Über unsere Webseite kam Anfang März 2022 eine Pächteranfrage zu einem wunderschönen Objekt in Ettenheim. Das ‚Gasthaus zum Adler‘ wurde die letzten 35 Jahre erfolgreich von seinem Eigentümer, welcher jetzt in den Ruhestand geht, betrieben. Nun hatten unsere Kunden das Gasthaus aufgekauft und suchen neue Betreiber. Es soll ein nahtloser Übergang werden einigten sich die zwei Parteien und dies war auch einer der Ansprüche an uns für den neuen Pächter.

Ettenheim an sich, die 14.000-Einwohner-Stadt am Rande der Rheinebene schmiegt sich in Richtung Karlsruhe sanft an den Schwarzwald, atmet die europäische Luft im Dreiländereck Deutschland-Frankreich-Schweiz und genießt die warme badische Sonne, die den besten Weinen ihre besondere Note verleiht. Auch der nahegelegene Europa-Park Rust sorgt das ganze Jahr über für viel Tourismus in der badischen Stadt und ist somit auch einer der größten Attraktionen in der Umgebung.

Nun galt es, einen Pächter zu finden, der mit dem 9-Zimmer Hotel und den großen Beherbergungsräumen nicht überfordert ist, es erfolgreich meistert und gleichzeitig dieselbe Wärme ausstrahlt, wie das Haus. Nach den gesammelten Informationen, dem Besuch vor Ort und den mehreren Abstimmungen was wie in das Exposee kommt, stellten wir auch die onlineanzeigen am Freitag, den 18.03.22 online. Über das Wochenende allein kamen daraufhin schon zehn Anfragen, und auch die Wochen darauf wurde es nicht unbedingt ruhiger.

Nach Sichtung aller Unterlagen, der, von uns als potenzielle Pächter eingestuften, Bewerber, kamen wir zu dem Schluss, dass wir unsere drei Top-Bewerber weiterleiteten für eine individuelle Hausbesichtigung mit den Besitzern vor Ort. Insgesamt hatten wir über 70 Bewerber auf diese Tolle Objekt.

Insgesamt hatten wir über 70 Bewerber auf diese Tolle Objekt. Nach ein paar Tagen Bedenkzeit erhielten wir die freudige Rückmeldung, dass Frau Fabiny und Herr Farina das Objekt zum November übernehmen. In der aktuell herausfordern Zeit haben es wieder geschafft, einen optimalen Pächter unsere Kunden zu finden. Wir wünschen den neuen Pächter einen guten Start und erfolgreiche Jahre im "Gasthaus zum Adler".