Gastkoch im Rixos Premium
Im Juni hatte ich das Vergnügen im Hotel Rixos Premium Belek als Gastkoch ein Menü präsentieren zu dürfen. Ausgewählten internationalen Gästen habe ich ein Menü mit passenden Weinen konzipiert und zu einem rundum gelungenen Abend beigetragen. Es war ein tolle Erfahrung und ein Riesenspass in Belek in der Türkei zu kochen. Das Rixos Premium Belek erstreckt sich auf einer Gesamtfläche von 405.000 m² und verfügt über einen wunderschönen 700 Meter langen weißen Sandstrand. Mit 8 verschieden Restaurants von klassischer Italienischer über osmanischer Küche mit a la carte oder Buffet Konzepten wird hier kulinarisch alles geboten, was man sich nur wünschen kann.