Gastkoch im Rixos Premium

Im Juni hatte ich das Vergnügen im Hotel Rixos Premium Belek als Gast­koch ein Menü prä­sentier­en zu dürfen. Aus­ge­wählten internationalen Gä­sten habe ich ein Menü mit passen­den Weinen kon­zipiert und zu einem rund­um ge­lungenen Abend bei­getragen. Es war ein tolle Erfahrung und ein Riesenspass in Belek in der Türkei zu kochen. Das Rixos Premium Belek erstreckt sich auf einer Gesamtfläche von 405.000 m² und verfügt über einen wunderschönen 700 Meter langen weißen Sandstrand. Mit 8 verschieden Restaurants von klassischer Italienischer über osmanischer Küche mit a la carte oder Buffet Konzepten wird hier kulinarisch alles geboten, was man sich nur wünschen kann.

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