Objektbeschreibung:

Die Hohlebach Mühle ist ein denkmalgeschütztes Anwesen mit über 600 Jahren Geschichte. Eingebettet in idyllische Natur am Mühlenbach und geschützt von einer jahrhundertealten Eiche, vereint sie historischen Charme mit moderner Ausstattung. Das Ensemble wurde in den 1980er- und 1990er-Jahren umfassend saniert und in den Jahren 2023–2025 erneut modernisiert.

Heute bietet die Mühle vielfältige Möglichkeiten: Gastronomie, Hotellerie, Veranstaltungen oder die Verbindung von Wohnen und Arbeiten. Besonders hervorzuheben ist die außergewöhnliche Atmosphäre – neben Restaurant und Hotelbetrieb beherbergt das Ensemble eine Außenstelle des Standesamts, was es zu einem beliebten Ort für Hochzeiten und Events macht. Das historische Mühlrad ist mit einem Hochleistungsgenerator ausgestattet und erzeugt zuverlässig Strom – eine gelungene Verbindung von Tradition und Nachhaltigkeit.

Ausstattung:

Der Gastronomiebereich umfasst rund 355 m² und ist sofort betriebsbereit. Im ersten Obergeschoss befindet sich ein großzügiger Gastraum mit Galerie und Kaminzimmer für ca. 130 Gäste. Das offene Eichenfachwerk verleiht dem Raum eine warme, unverwechselbare Atmosphäre. Eine voll ausgestattete Küche grenzt direkt an den Gastraum und verfügt über einen separaten Lieferanteneingang. Die gesamte Innenfläche beträgt ca. 1.000 m².

Im Erdgeschoss liegt das „Miller Café“ mit Kamin und Thekenbereich. Es wird aktuell als Frühstücksraum genutzt, eignet sich aber ebenso als Weinstube, Sportsbar oder klassisches Café. Die vorgelagerte Terrasse bietet ca. 40 Plätze.

Das Hotel verfügt über eine einladende Lobby und im Landhausstil eingerichtete Zimmer:

• 8 Hotelzimmer (6 Doppelzimmer, 2 Einzelzimmer, jeweils mit eigenem Bad)

• 3 Maisonette-Appartements (70–80 m², teils barrierefrei)

• 2 Gartenzimmer (behindertengerecht, mit hoher Privatsphäre)

Die Betreiberwohnung erstreckt sich über drei Etagen mit ca. 125 m². Sie ist mit privater Sauna ausgestattet und hat einen separaten Eingang – Privatsphäre ist trotz kurzer Wege gewährleistet.

Ein besonderes Highlight ist das historische Backhaus mit handgebranntem Ziegeldach, das der Anlage zusätzlichen Charme verleiht.

Lage:

Die Hohlebachmühle liegt idyllisch am Rande von Homberg (Efze), einer charmanten Fachwerkstadt im nordhessischen Bergland mit rund 14.000 Einwohnern. Der Standort ist Teil der Deutschen Märchenstraße und der Deutschen Fachwerkstraße.

Die Lage bietet sowohl Ruhe als auch gute Erreichbarkeit:

• Direkte Anbindung an die A7, A49 und B323

• Ca. 40 km südlich von Kassel

• Nähe zu Bad Hersfeld, Gießen und weiteren Zentren

• Parkplätze für Hotel- und Gastronomiegäste sind vorhanden, fußläufig auch vom nahen Möbelhaus erreichbar

Das Ensemble liegt in einem kleinen Tal entlang der Efze, eingebettet in alten Baumbestand, abgeschirmt vom Trubel – eine "eigene Welt" für besondere Konzepte.

Sonstiges:

• Erste urkundliche Erwähnung: 1415

• Sanierungen: 1980er–1990er sowie 2023–2025

• Denkmalgeschützt, sehr gepflegter Zustand

• Grundstücksgröße: ca. 19.425 m² mit Mühlenpark und Teich (Koi-Besatz)

• Parkplätze direkt am Objekt vorhanden

• Mühlrad mit stabilen Einnahmen aus eigener Stromproduktion

• Zwei PKW-Ladestationen, Präsentationstechnik, Videoüberwachung, Schlüsselbox-Zugänge

• Heizungsanlagen, Lagerflächen, Öllager integriert

• Ein eingespieltes Team (Techniker, Hausmeister, Service) kann übernommen werden und ermöglicht einen reibungslosen Übergang