Festspielhaus Baden Baden
Neustrukturierung der Küchenabläufe im Festspielhaus Baden Baden
Im Oktober 2014 war ich im Rahmen einer Gastronomieberatung, zur Analyse der Arbeitsprozesse im alt ehrwürdigen Festspielhaus Baden Baden. Wir folgten als Berater auf den legendären Harald Wohlfahrt. Ein tolles, geschichtsträchtiges Haus mit einem spitzen Gastronomieteam. Wir hatten viel Spaß und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen.
Aus unseren Referenzen
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