Projekte

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Team Beko

IFA 2018 mit Beko

Mittlerweile im fünften Jahr, durfte raimannConcepts für Beko auf die IFA fahren. Für uns also ein kleines Jubiläum und ein toller Grund zu Freude. Wie im Jahr 2017 stand auch dieses Mal alles im Zeichen von gesunder Ernährung...

Das gesamte Team um Gregor Raimann und Herr Dahs

Restauranteröffnung in Afrika

Im Jahr 2017 trat unser Kunde Hans Bernd Dahs, mit einer außer­gewöhnlichen Idee an raimann­Concepts heran. Er wollte aus­wandern, nach Malawi, Afrika. Sein Ziel, ein eigenes Restaurant mit deutscher und malawischer Küche...

Die Teilnehmer verabschieden sich von Gregor Raimann

TUI Culinary Trainer

Im Auftrag von TUI waren wir im Frühjahr 2018 in Bulgarien unterwegs, um die Perla Hotel Gruppe gemeinsam mit dem Management-Team auf die nächste Stufe zubringen. Die meisten der 7 Hotels der Gruppe liegen in Primorsko...

Zürich Stadt

Clean Seas Australien

Die Marketingabteilung des Fischerei­zucht­unter­nehmens Clean Seas aus Australien, hatte raimann­Concepts kontaktiert, um das in Europa neu angesetzte „Chefs Activation Program“ mit zu initiieren. Clean Seas ist ein...

Mit diesem Ausblick lässt es sich gut arbeiten

TUI Cruises Mein Schiff 2

Das Projekt von TUI Cruises und United Against Waste geht 2018 in die vierte Phase. Die Ent­wicklung eines flotten­wei­ten Maß­nahmen­katalogs und der flotten­weiten Imple­men­tierung der Maßnahmen...

Galileo

Galileo - Pro Sieben

Dieser Mann hat einen Job, mit dem wir alle täglich in Berührung kommen. Wir durften den Mann begleiten: In einer Gefängnisküche, auf einem Kreuzfahrtschiff und bei einem Sternekoch...

Galileo

Gewinner der Eco Trophea 2017

Die Auszeichnung für Umweltschutz und soziale Verantwortung vergibt der DRV seit 1987 jährlich. Die internationale Auszeichnung ist der Preis im internationalen Tourismus, um auf die nachhaltige... 

Der Messestand von Paris Mastrad

Ambiente mit Paris Mastrad

Relativ kurzfristig erreichte uns in diesem Jahr die Anfrage von Paris Mastrad zum Showcooking auf der Ambiente 2018 in englischer Sprache. Im starken Messejahr 2018, mit allen drei großen Messen der deutschen...

Außenansicht Liegewiese und Freizeitbad

Foodwaste Management

Das Großprojekt von Futouris gemeinsam mit United Against Waste, startete Anfang Mai 2016. Der Projektinitiator Futouris wollte gemeinsam mit seinen Mitgliedern ein nachhaltiges kulinarisches Angebot in...

Außenansicht Liegewiese und Freizeitbad

TUI Cruises Mein Schiff 4

Eine Kreuzfahrt, die ist vor allem zum Erholen da, abschalten vom Alltagsstress. Gutes Essen und Trinken ist da essentiell. Deswegen gibt es auf der Mein Schiff 4 auch ganze sechs Restaurants, für die 3.800 Personen an Bord...

Team Beko

Mit Beko auf der IFA 2017

Das 4. Jahr in Folge, durften wir von raimannConcepts, Beko auf der IFA 2017 vertreten und das diesjährige Motto unterstützen. Die Initiative, „Eat like a Pro“, sollte Kinder dazu anregen, sich gesund zu ernähren...

Gregor Raimann und Annie Clarke

Official partner of the everyday

Mittlerweile das dritte Jahr in Folge, durfte ich für Beko auf der großen Live Bühne die neuen Küchenprodukte, und den Gästen meine Kochkünste präsentieren. Mit Team und Equipment bestens vertraut...

Gregor Raimann bei einer Kochshow auf dem Beko Stand

Mit Beko auf der IFA 2014

Im September hatte ich das Vergnügen die IFA in Berlin zu besuchen. Auf dem Beko-Stand habe ich unter dem Motto "Inspi­ration Cam­pus" in täglich­en Live-Koch­shows für und mit den Be­suchern gekocht.

Das Service- und Kuechenteam im Gourmet Restaurant

Gastkoch im Rixos Premium

Im Juni hatte ich das Vergnügen im Hotel Rixos Premium Belek als Gast­koch ein Menü prä­sentier­en zu dürfen. Aus­ge­wählten Gä­sten habe ich ein Menü mit passen­den Weinen kon­zipiert und zu einem rund­um ge­lungenen...

Teilnehmer der Chef Next Generation

Chefs Next Generation 2014

IIm Mai 2014 war ich im Rahmen der Chefs Next Gene­ration eingeladen, einen Gang am zwei­ten Abend zu kochen. Trotz des über­rasch­enden Endes der Ver­anstaltung, nahm der Abend im Restau­rant von Markus Semmel...

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