Projekte

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Störtebeker, Föhr

Über unser gemeinsames Projekt auf Spiekeroog lernten wir die Architekten Grotheer und Franzmeyer kennen. Diese beauftragten uns Anfang des Jahres mit der Verpachtung ihres Restaurants "Störtebeker" auf Föhr.

Gruppenbild der Workshopteilnehmer

Pächter Niederkassels Caspars

Das Restaurant Caspar´s ist der Traditionsbetrieb in Niederkassel. Ein exzellenter Ruf macht das Lokal bis in die anliegenden Städte, Köln und Bonn bekannt. Feine Speisen in angenehm, uriger Atmosphäre...

Gruppenbild der Workshopteilnehmer

Älteste Weinstube Wiesbadens

Das Weinhaus Kögler im Herzen der Wiesbadener Altstadt ist eine Institution. Als älteste Weinstube Wiesbadens, zwischen 1715 und 1724 entstanden und seitdem ununterbrochen betrieben, ist das Traditionsrestaurant...