Businessplan Gastronomie

Von Anfang an richtig planen – der Businessplan für Unternehmer

Der Businessplan, auch Geschäftskonzept oder Geschäftsplan genannt, zeigt zur Unternehmensgründung, sowie zur operativen und strategischen Planung bestehender Unternehmen, Chancen und Risiken der Geschäftsmöglichkeiten auf. Mit dem Businessplan haben Sie die Möglichkeit, vor der Gründung, eine Übersicht der geplanten Herausforderungen zu bekommen.

Konkret soll der Businessplan Ihre anfängliche Idee zu einem Konzept weiterentwickeln. Er bildet die Grundlage für eine Beurteilung des Konzeptes und dient als Basis für Wirtschaftlichkeitsanalysen. Er beschreibt Ihre Geschäftsidee, stellt verschiedene Analysen dar, zeigt Erfolgsaussichten auf und besteht zusätzlich aus dem unbeliebten Zahlenteil. Dem Finanzplan. Spätestens wenn sie Kapital benötigen, oder Fördermöglichkeiten voll ausschöpfen wollen und bei einer Bank vorstellig werden, ist der Businessplan inklusive Zahlenteil unerlässlich.

Im Netz finden sich zahlreiche Vorlagen und Muster zum Thema Businessplan, vielfach wird dabei primär das Geschäftskonzept, der schriftliche Teil, in den Fokus gerückt. Dem Finanzplan, der Zahlenteil des Businessplanes, wird nur wenig Beachtung geschenkt. Ein großer Fehler, schließlich zeigt der Zahlenteil Ihnen und möglichen Investoren/Kreditgebern, schwarz auf weiß, wie es um die Rentabilität Ihrer Unternehmung steht. Eine passende Umsatzerwartung und eine realistische Kostenkalkulation sind wichtiger Bestandteil der Planung. Wichtig ist auch, schreiben Sie den Businessplan möglichst selber, die Bank merkt sofort, ob der Businessplan eine Standardvorlage aus dem Netz ist, oder ob er auf Ihre gastronomische Unternehmung genau zugeschnitten wurde.

Wir gliedern den Businessplan in zwei Angebote, das Geschäftskonzept und den Finanzplan. Seit über 25 Jahren sind wir in der Gastronomie tätig und haben bereits eine Vielzahl von Businessplänen realisiert und zukünftige Gründer strategisch beraten. Sprechen Sie uns unverbindlich an, ob Restaurant, Imbiss oder Café, gemeinsam realisieren wir Ihre Geschäftsidee und stellen einen aussagekräftigen Businessplan für die Gastronomie auf die Beine

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