Häufige Fragen
Worin unterscheidet sich Unternehmensberatung von klassischer Gastronomieberatung?
Bei uns greift beides ineinander: Wir verbinden die betriebswirtschaftliche Seite – Kennzahlen, Kalkulation, Strategie – mit der operativen Gastronomie aus Küche, Service und Team. So bleibt die Beratung praxistauglich statt theoretisch.
Zuletzt aktualisiert am 11. Juli 2026 von Gregor Raimann.
Wie läuft eine Unternehmensberatung in der Gastronomie bei euch ab?
Am Anfang steht ein unverbindliches Gespräch. Danach analysieren wir Ihre Situation vor Ort, entwickeln ein Konzept mit klaren Maßnahmen und begleiten die Umsetzung – so lange, bis es im Tagesgeschäft funktioniert.
Zuletzt aktualisiert am 11. Juli 2026 von Gregor Raimann.
Unterstützt ihr auch bei Sanierung und Turnaround?
Ja. Bei wirtschaftlicher Schieflage analysieren wir schnell die Ursachen, priorisieren Sofortmaßnahmen und begleiten den Turnaround – bei Bedarf auch mit geförderter BAFA-Beratung.
Zuletzt aktualisiert am 11. Juli 2026 von Gregor Raimann.
Was tun, wenn mein Betrieb akut in Schwierigkeiten steckt?
Dann zählt Geschwindigkeit: Rufen Sie uns direkt an – das Erstgespräch ist kostenlos und wir geben Ihnen eine ehrliche Ersteinschätzung. Für Betriebe in der Krise ist unser Turnaround-Management der richtige Weg: Wir analysieren die Ursachen, sichern die Liquidität und machen Ihren Betrieb Schritt für Schritt wieder finanzstark. Je früher wir sprechen, desto mehr Spielraum haben wir.
Zuletzt aktualisiert am 18. Juli 2026 von Gregor Raimann.
Unterstützt ihr bei Neugründung und Businessplan?
Ja. Wir begleiten Neugründungen strukturiert von der Idee bis zur Eröffnung und erstellen tragfähige Businesspläne für Banken, Investoren und Behörden.
Zuletzt aktualisiert am 11. Juli 2026 von Gregor Raimann.
Kann ich einzelne Bausteine buchen, zum Beispiel nur eine Standort- oder Konzeptanalyse?
Ja. Sie können unsere komplette Beratung nutzen oder gezielt einzelne Bausteine – etwa Standort-, Zielgruppen- oder Konkurrenzanalyse, Businessplan oder Konzeptentwicklung.
Zuletzt aktualisiert am 11. Juli 2026 von Gregor Raimann.
Für welche Betriebe lohnt sich eine Unternehmensberatung in der Gastronomie?
Für Gründer, bestehende Restaurant- und Hotelbetriebe mit Optimierungsbedarf, Betriebsübernehmer und Investoren – überall dort, wo Zahlen, Konzept und Umsetzung zusammenpassen müssen.
Zuletzt aktualisiert am 11. Juli 2026 von Gregor Raimann.