Bestandsunternehmen

Diskret, Fachkompetent & Neutral

Sie kennen Ihr Unternehmen in- und auswendig? Sie wissen, wo Ihre Stärken liegen, sehen bestimmt auch die eventuellen Schwächen, und trotzdem denken Sie man(n) kann da mehr rausholen? Diese Einschätzung teilt fast jeder Gastronom. Aber haben Sie wirklich einen wertfreien und neutralen Blick auf die Dinge? Und wie nimmt der Kunde Ihren Betrieb und Ihren Service wahr, wie denkt er, wie fühlt er?

Sei es auf dem Papier oder in der Praxis, ihr Unternehmen hat IMMER Potenzial nach oben!
Mit Spezialisten an Ihrer Seite können Sie diese nacheinander realisieren und freischalten - und das wird sogar noch vom Staat gefördert.

So unterschiedlich gastronomische Betriebe sind, so vielfältig sind die Herausforderungen. Wir wissen das aus erster Hand und unserer langjährigen Erfahrung.
Ihr Konzept muss kontinuierlich hinterfragt, überarbeitet und an die neuen Kundenwünsche angepasst werden - selbstverständlich ohne sich dabei komplett zu verbiegen und die Mitarbeiter oder Chefs zu vergessen - aber die Kunden sind nun mal nicht nur der Umsatz, sondern auch indirektes Marketing und unser Grund Nr.1, in der Dienstleistung zu arbeiten.

Der erste Schritt ist eine Analyse Ihres Betriebes. Worin bestehen die Stärken, wo stecken bisher ungenutzte Potenziale? Wir gehen vor Ort in Ihren Betrieb und analysieren einzelne, oder auf Wunsch alle, Teilbereiche des Unternehmens. Unser Ziel ist es, zeitnah die Situation zu analysieren und auf der Grundlage dieser Erkenntnisse neue Ideen und Strategien mit Ihnen gemeinsam zu entwickeln und nutz- und gewinnbringend umzusetzen.
So wird sich Ihre Investition in uns für Sie schnell bemerkbar machen und positiv auszahlen. Natürlich gibt es immer weitere Optimierungsprozesse, welche man auch im Anschluss mit uns bestreiten kann. Mehrere davon sind sogar vom Staat unterstützt.

Beispielhafter Vergleich der Mitbewerber im Rahmen der Konkurrenzanalyse
Beispielhafter Vergleich der Mitbewerber im Rahmen der Konkurrenzanalyse

Unser Leistungsspektrum:

  • Eingehende Vorbereitung auf Ihren Betrieb
  • Analyse anhand unseres Erfahrungsschatzes
  • Dokumentation sämtlicher Standards
  • Bewertung der gewählten Kategorien
  • Bildmaterial und Begründung der Bewertungen
  • Objektiver und konstruktiver Mystery-Check
  • Handlungsempfehlungen 
  • Abschließender Bericht
  • Abschlussgespräch

Jetzt kostenloses Erstgespräch vereinbaren!

Lassen Sie uns herausfinden wo Ihre Herausforderungen und Potenziale schlummern!

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