Strandhalle Spiekeroog
Die Umsetzung eines ambitionierten Gastronomieangebotes der „Strandhalle“ fing bei ein paar Analysen an und realisierte sich in einem Architektenwettbewerb, woraufhin wir die zukünftigen Pächter ausfindig machten.
Referenzen · realisierte Projekte
Von der Idee zur Realität – unsere Gastronomie-Projekte
Über 500 realisierte Projekte in der Gastronomie – von der Beratung über Großküchenplanung bis zur Verpachtung von Gastronomie-Immobilien. Echte Referenzen aus 250 Städten, europaweit.
> 500Projekte
250Städte
seit 2010am Markt
europaweittätig
Hier finden Sie über 150 echte Projektberichte – ausführlich dokumentiert, mit Bildern, Zahlen und Ergebnissen. Keine Werbe-Referenzen, sondern ein ehrlicher Einblick in unsere tägliche Arbeit als Gastronomieberatung: von Neueröffnung und Konzeptentwicklung über Großküchenplanung bis zu Pacht-, Kauf- und Investitionsobjekten – deutschlandweit und international. Wählen Sie unten ein Leistungsfeld:
GastronomieberatungReferenzprojekte aus 30 Jahren BeratungProjekte ansehen →
Fachplanung & GroßküchenGroßküchen- und Fachplanung von A bis ZProjekte ansehen →
Neueröffnung & GründungVom Konzept zur erfolgreichen EröffnungProjekte ansehen →
Vermarktete Pacht- & KaufobjekteErfolgreich vermittelte Gastronomie-ImmobilienProjekte ansehen →
Auftritte, Presse & MessenraimannConcepts in der ÖffentlichkeitBeiträge ansehen →
Fachartikel & RatgeberWissen und Ratgeber für die GastronomieBeiträge ansehen →
ProjektentwicklungSomerville HeidelbergHeidelberg · 2025
Verpflegungskonzept · KlinikMarienhospital StuttgartStuttgart · 2022
International · TUITUI Cruises – Mein Schiff 4Europa · 2017
Neueröffnung & GründungTAVO WiesbadenWiesbaden · 2026
BeratungGastroberatung ZennerBerlin · 2021
Vermittelt · verkauftGasthaus Blume OffenburgOffenburg · 2025
SparringpartnerDas MangoldBischofsheim · 2025
TurnaroundHamborger VeermasterHamburg · 2020
Entwicklung & FachplanungStrandhalle SpiekeroogSpiekeroog · 2022
Alle Projekte im Überblick
Gastronomieberatung
Referenzen aus 30 Jahren – national und international, u. a. für TUI in Griechenland, der Türkei & Bulgarien · 35 Projekte
- Das Mangold
- TAVO Wiesbaden
- TUI Cruises – Mein Schiff 4
- Luxushotel in Griechenland (TUI)
- Gastroberatung Zenner
- Hamborger Veermaster
- Hotel in der Türkei (TUI Culinary)
- Somerville Heidelberg
Fachplanung / Großküchen
Großküchen- und Fachplanung von A bis Z · 8 Projekte
- Muhn Bar Mannheim
- Showküche Balthasar Ress
- Gastroküche Gasthaus Adler
- Strandhalle Spiekeroog
- Petite Nori
- Kennedy 89 Frankfurt
Neueröffnung & Gründung
Vom Konzept zur erfolgreichen Eröffnung · 12 Projekte
- Eröffnung Meat Cut
- Neukonzeption Vincenz Köln
- Neukonzeption Knyphausen
- Eröffnung High Noon im Cineplex
- Restauranteröffnung in Afrika
- Filosof im Sudhaus
Vermarktete Pachtobjekte & Kaufobjekte
Erfolgreich vermittelte Pacht- und Kaufobjekte · 25 Projekte
- Gasthaus Blume Offenburg
- Restaurant Namine Witt
- Campingplatz-Gastronomie zu verpachten
- Stilvolles Restaurant, historisches Flair
- Winzerkeller Ingelheim
- Somerville Arkaden
Auftritte, Presse & Messen
raimannConcepts in der Öffentlichkeit · 66 Projekte
- Als Experte beim WDR
- Internorga Hamburg
- Anuga mit Dynamic
- Beef Battle Pro7 MAXX
- Speaker auf den Chefdays
- Best Chefs Magazin Titelstory
Fachartikel / Ratgeber
Wissen und Ratgeber für die Gastronomie · 11 Projekte
- Großküchenplanung nach HOAI
- Gastronomie-Immobilie verpachten oder verkaufen
- Wann lohnt sich Gastronomieberatung
- Mystery Check & Kennzahlenanalyse
- Gastronomie pachten
- Businessplan Gastronomie
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Entdecken Sie unsere Projekte – filtern Sie ganz einfach nach Themen, die Sie interessieren:
Neubauobjekt auf Föhr – Gastronomiekonzept und Küchen-Fachplanung für einen Restaurant-Neubau
Ein hochwertiger Restaurant-Neubau auf der Insel Föhr – aber ohne Konzept und ohne geplante Küche ist ein Rohbau noch kein Betrieb. Wir haben aus der leeren Fläche ein durchdachtes Gastronomiekonzept und eine funktionsfähige Gewerbeküche.......
Gasthaus in Rankweil – Gesamtkonzept, Küchenplanung und Vergabe aus einer Hand
Aus einer starken Biermarke ein ganzes Gastro-Erlebnis: vier Outlets, ein Markengefühl. Über rund ein Jahr konzipiert, durchgerechnet und fachlich geplant – Konzept und Küche aus einer Hand.
Schülergästehaus der Gerüstbauer, Groß-Gerau – Businessplan, Großküchenplanung und Verpflegung aus einer Hand
124 Betten für den Nachwuchs im Gerüstbau. Wir haben den Betrieb dahinter komplett aufgesetzt – von der Wirtschaftlichkeit über die Großküche bis zur Verpflegung.
Showküche für Balthasar Ress im Rheingau
Erleben Sie, wie raimannConcepts die Grenzen von Raum und Technik überwindet, um im Gutshaus - Balthasar Ress eine atemberaubende und hochfunktionale Gewerbeküche zu schaffen....
Von der Vision zur Realität: Architektenwettbewerbs & Realisierung
Dank der erneuten Empfehlung von Jörn Ackermann von BPW - Stadtplanung durften wir wieder an einem spannenden Architekten ...
Petite Nori - Ein bisschen Japan im Allgäu
Wir von RaimannConcepts hatten wieder einmal das Vergnügen, ein inspirierendes Start-Up Projekt zu begleiten - Petite Nori. Dieses Mal war es eine besondere Reise mit meinem alten ...
Muhn Bar in Mannheim: Der neue Hot Spot
Mit großer Freude blicken wir auf unser neuestes Projekt - die Muhn Bar - und die zweijährige Reise zurück, die uns mit den kreativen Köpfen Robin und Ramona verbunden hat. Es macht einfach....
Gastroküche im Gasthaus Adler in Kronberg
Ein wichtiger Teil der Umsetzung eines erfolgreichen Gastronomiekonzepts ist die Planung und der Bau der Küche. Da es sehr viele Faktoren gibt was eine gastronomische Küche...