Referenzen · realisierte Projekte

Von der Idee zur Realität – unsere Gastronomie-Projekte

Über 500 realisierte Projekte in der Gastronomie – von der Beratung über Großküchenplanung bis zur Verpachtung von Gastronomie-Immobilien. Echte Referenzen aus 250 Städten, europaweit.

> 500Projekte
250Städte
seit 2010am Markt
europaweittätig

Hier finden Sie über 150 echte Projektberichte – ausführlich dokumentiert, mit Bildern, Zahlen und Ergebnissen. Keine Werbe-Referenzen, sondern ein ehrlicher Einblick in unsere tägliche Arbeit als Gastronomieberatung: von Neueröffnung und Konzeptentwicklung über Großküchenplanung bis zu Pacht-, Kauf- und Investitionsobjekten – deutschlandweit und international.

Entdecken Sie unsere Projekte – filtern Sie ganz einfach nach Themen, die Sie interessieren:

Geschäftskonzept und Finanzplan bilden die Basis

Businessplan Gastronomie

Der Businessplan, auch Geschäftskonzept oder Geschäftsplan genannt, zeigt zur Unternehmensgründung, sowie zur operativen und strategischen Planung bestehender Unternehmen, Chancen und Risiken der...

Luftansicht auf eines der Hotels

TUI Culinary Training

6 Hotels, 12.000 Gäste und über 36.000 Essen am Tag. Das waren die Parameter für den Culinary Training Einsatz im Juni 2019, von TUI Deutschland in der Türkei. Bereits zum dritten Mal durfte raimannConcepts...

Schnellimbiss mit Charme

Exina Unternehmensberatung

Exina ist der Ansprechpartner für selbständige Unternehmer aus dem Wiesbadener Einzugsgebiet. Das Unternehmen mit Sitz in Wiesbaden, verfügt über ein breites Netzwerk von Dozenten und Beratern,...

Praktisch und einfach lecker, die neuen Hotdogs

Konzeption Erlebnisgastro

Anfang 2019 erhielt raimannConcepts eine Anfrage, bezüglich einer Rentabilitätsanalyse für einen möglichen Gastronomiebetrieb, in einem bestehendem Freizeitunternehmen. Es sollte geklärt werden,...

Die Kick-Off Veranstaltung am Abend

Neukonzeption Knyphausen

Das Projekt Weingut Baron Knyphausen in Eltville am Rhein, begann Ende 2018 mit einer Anfrage durch Eigentümer Frederik Baron zu Knyphausen. Das Weingut liegt auf dem Draiser Hof im Rheingau,...  

Das Hotel in Kroatien

Hotel Consulting Kroatien

Im Rahmen der Beratungskooperation mit TUI Deutschland, waren wir Ende April, Anfang Mai 2019, für eine Woche in Kroatien, um ein Hotel am adriatischen Meer zu beraten. Das 4-Sterne Hotel mit Restaurant...

Gerne führen wir gemeinsam die Verhandlung mit dem Pächter

Wertanalysen Gastronomie

Nicht nur Unternehmer, welche Gastro­nomie­objekt verpachten möchten, treten im Rahmen einer Pächter­suche an raimann­Concepts heran. Auch Kunden die ein bestehendes Gastro­nomie­objekte angeboten...

Der Gastraum mit viel Liebe zum Detail

Neukonzeption im Don Lillo

Das Restaurant „Trattoria Don Lillo“ gehört zu einem Unternehmen der Barmondo GmbH, welche zwei weitere Gastronomische Betriebe ihr Eigen nennt. 2016 gegründet verfügt der Brand mittlerweile...

Kalkulieren ist das A und O

Die Aufschlagskalkulation

Viele Kunden treten mit unterschiedlichen Anfragen an uns heran, oft haben jedoch alle eine Gemeinsamkeit, sie benötigen am Ende ein Speise- und Getränkekonzept. Egal ob Teilbereich oder ganzheitliche Beratung,...

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