Referenzen · realisierte Projekte

Von der Idee zur Realität – unsere Gastronomie-Projekte

Über 500 realisierte Projekte in der Gastronomie – von der Beratung über Großküchenplanung bis zur Verpachtung von Gastronomie-Immobilien. Echte Referenzen aus 250 Städten, europaweit.

> 500Projekte

250Städte

seit 2010am Markt

europaweittätig

Hier finden Sie über 150 echte Projektberichte – ausführlich dokumentiert, mit Bildern, Zahlen und Ergebnissen. Keine Werbe-Referenzen, sondern ein ehrlicher Einblick in unsere tägliche Arbeit als Gastronomieberatung: von Neueröffnung und Konzeptentwicklung über Großküchenplanung bis zu Pacht-, Kauf- und Investitionsobjekten – deutschlandweit und international. Wählen Sie unten ein Leistungsfeld:

GastronomieberatungReferenzprojekte aus 30 Jahren BeratungProjekte ansehen → Fachplanung & GroßküchenGroßküchen- und Fachplanung von A bis ZProjekte ansehen → Neueröffnung & GründungVom Konzept zur erfolgreichen EröffnungProjekte ansehen → Vermarktete Pacht- & KaufobjekteErfolgreich vermittelte Gastronomie-ImmobilienProjekte ansehen → Auftritte, Presse & MessenraimannConcepts in der ÖffentlichkeitBeiträge ansehen → Fachartikel & RatgeberWissen und Ratgeber für die GastronomieBeiträge ansehen →

Projektentwicklung

Somerville HeidelbergHeidelberg · 2025

Verpflegungskonzept · Klinik

Marienhospital StuttgartStuttgart · 2022

International · TUI

TUI Cruises – Mein Schiff 4Europa · 2017

Neueröffnung & Gründung

TAVO WiesbadenWiesbaden · 2026

Beratung

Gastroberatung ZennerBerlin · 2021

Vermittelt · verkauft

Gasthaus Blume OffenburgOffenburg · 2025

Sparringpartner

Das MangoldBischofsheim · 2025

Turnaround

Hamborger VeermasterHamburg · 2020

Entwicklung & Fachplanung

Strandhalle SpiekeroogSpiekeroog · 2022

Alle Projekte im Überblick

Gastronomieberatung

Referenzen aus 30 Jahren – national und international, u. a. für TUI in Griechenland, der Türkei & Bulgarien · 35 Projekte

Alle 35 anzeigen →

Fachplanung / Großküchen

Großküchen- und Fachplanung von A bis Z · 8 Projekte

Alle 8 anzeigen →

Neueröffnung & Gründung

Vom Konzept zur erfolgreichen Eröffnung · 12 Projekte

Alle 12 anzeigen →

Vermarktete Pachtobjekte & Kaufobjekte

Erfolgreich vermittelte Pacht- und Kaufobjekte · 25 Projekte

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Auftritte, Presse & Messen

raimannConcepts in der Öffentlichkeit · 66 Projekte

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Fachartikel / Ratgeber

Wissen und Ratgeber für die Gastronomie · 11 Projekte

Alle 11 anzeigen →

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Gastronomieberater Gregor Raimann mit F&B-Manager Hussein Chahine

High Noon Burger-Bar-Lounge

Im nordhessischen Baunatal entsteht derzeit ein hochmodernes Kino- und Kulturzentrum in optimaler Innenstadtlage gegenüber des Europaplatzes. Nach einem ersten Treffen mit Wolfgang Schäfer war schnell klar...

Das Gutenberger-Team bei der Eroeffnung in Mainz

Gutenberger - Das vegane Weinlokal

Seit dem zweiten Mai 2015 ist das erste vegane Weinlokal Rheinhessens in der Mainzer Altstadt Zuhause. Bei der Eröffnung, konnten sich die zahlreichen Gäste bei ausgelassener Stimmung davon überzeugen, wie köstlich vegane Rheinhessische Tapas und vegane Spundecreme mit frischen Brezeln schmecken...