Festspielhaus Baden Baden
Im Oktober 2014 war ich im Rahmen einer Gastronomieberatung, zur Analyse der Arbeitsprozesse im alt ehrwürdigen Festspielhaus Baden Baden. Ein tolles, geschichtsträchtiges Haus mit einem spitzen Gastronomieteam...
Referenzen · realisierte Projekte
Von der Idee zur Realität – unsere Gastronomie-Projekte
Über 500 realisierte Projekte in der Gastronomie – von der Beratung über Großküchenplanung bis zur Verpachtung von Gastronomie-Immobilien. Echte Referenzen aus 250 Städten, europaweit.
> 500Projekte
250Städte
seit 2010am Markt
europaweittätig
Hier finden Sie über 150 echte Projektberichte – ausführlich dokumentiert, mit Bildern, Zahlen und Ergebnissen. Keine Werbe-Referenzen, sondern ein ehrlicher Einblick in unsere tägliche Arbeit als Gastronomieberatung: von Neueröffnung und Konzeptentwicklung über Großküchenplanung bis zu Pacht-, Kauf- und Investitionsobjekten – deutschlandweit und international.
Entdecken Sie unsere Projekte – filtern Sie ganz einfach nach Themen, die Sie interessieren:
Mit Beko auf der IFA 2014
Im September hatte ich das Vergnügen die IFA in Berlin zu besuchen. Auf dem Beko-Stand habe ich unter dem Motto "Inspiration Campus" in täglichen Live-Kochshows für und mit den Besuchern gekocht.
12. Festival der Meisterköche
Zum 12. „Althoff Festival der Meisterköche“ im 5***** Grandhotel „Schloss Bensberg“ am 31. August 2014, hatte ich das Vergnügen zusammen mit der Firma „Beef und Meer“ den illustren Gästen ausgewählte Produkte...
Sommerfest am Kamin 2014
Am 2. August 2014 war es dann soweit. Das Sommerfest bei Sven Nöthel im Restaurant „Am Kamin“ ging in die dritte Runde. Diese Veranstaltung ist jedes Jahr ein Highlight im Kalender. Diesmal durfte ich mit Sebastian zusammen...
Küchenparty bei Bertl
Am 18.07.2014 hat mein Freund Bertl zur Küchenparty in Oberursel geladen. Dieser Einladung bin ich sehr gerne gefolgt und durfte dort zusammen mit Jan Lillienthal meinen Gang präsentieren. Es war eine tolle...
Gastkoch im Rixos Premium
Im Juni hatte ich das Vergnügen im Hotel Rixos Premium Belek als Gastkoch ein Menü präsentieren zu dürfen. Ausgewählten Gästen habe ich ein Menü mit passenden Weinen konzipiert und zu einem rundum gelungenen...
Chefs Next Generation 2014
IIm Mai 2014 war ich im Rahmen der Chefs Next Generation eingeladen, einen Gang am zweiten Abend zu kochen. Trotz des überraschenden Endes der Veranstaltung, nahm der Abend im Restaurant von Markus Semmel...
Cooking Aces "Der Film"
Im März war ich mit meinen Cooking Aces unterwegs und habe meinem alten Freund Heiko Thriller auf der Insel Rügen besucht. Unser Road Trip führte uns zu verschiedensten Produzenten Rügens und endete in einer furiosen...
Beef Obsession mit Jack O'Shea
Im November letzten Jahres feierten wir als Teil der Cooking Aces im Frankfurter Club Michel eine Beef Obsession mit Englands Star-Metzger Jack O'Shea. Die hervorragende Fleischqualität von Jack konnten